แผนธุรกิจเครื่องดื่มมอลต์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติและรับผิดชอบต่อสังคม

จากแนวโน้มเติบของเครื่องดื่มมอลต์ไม่มีแอลกอฮอล์ทั้งในประเทศและต่างประเทศที่เกิดจากกระแสรักสุขภาพ รวมทั้งกระแส Sorber Curious และ Mindful drinking ซึ่งเป็นกระแสที่เกี่ยวกับการดื่มเครื่องดื่มที่ปราศจากแอลกอฮอล์และเป็นการดื่มแบบรับผิดชอบต่อสังคมที่ปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสำคัญอย่างแพร่หลายในวงกว้างมากขึ้น รวมทั้งพฤติกรรมของผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจและตระหนักถึงความยั่งยืนทั้งในด้านของสิ่งแวดล้อม ด้านสังคมในส่วนของการพัฒนาสังคมชุมชน จึงเป็นที่มาของเครื่องดื่มมอลต์ไม่มีแอลกอฮอล์ ภายใต้แบรนด์ K-OS ที่เป็นแบรนด์เครื่องดื่มที่เติมความสนุก ความสุขให้แก่ผู้บริโภค และมุ่งเน้นคุณภาพของแหล่งวัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% และรับผิดชอบต่อสังคมเพื่อเป็นการเสริมสร้างอาชีพให้กับชุมชนหรือเกษตรกร ซึ่งนำไปสู่รากฐานในการเติบโตอย่างยั่งยืนขององค์กรหลังจากที่ได้ทำการวิจัยตลาดและสำรวจความต้องการของผู้บริโภคจากแบบสอบถามออนไลน์จำนวน 151 คน ทุกเพศที่มีอายุระหว่าง 20-50 ปี กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญกับความสะดวกในการซื้อมากที่สุด รองลงมาคือ การมีแคลอรีต่ำหรือน้ำตาลต่ำ และสุดท้ายคือราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพ อย่างไรก็ตามยังพบว่า กลุ่มตัวอย่าง 51% ที่ยังไม่เคยลองทานผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ในท้องตลาด จากผลการวิจัยตลาดข้างต้นนั้น จึงได้วางแผนกลยุทธ์ทางการตลาด โดยวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นกว่าคู่แข่งทางตรงอย่าง Hite Heineken Oettinger Bavaria และ Paulaner Weissbier ทั้งในด้านของความหลากหลายในรสชาติและปริมาณแคลอรีและน้ำตาล เพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มเป้าหมายทั้ง 3 กลุ่ม คือ กลุ่มคนที่ดื่มเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์เป็นปกติแต่ไม่ได้อยากเมา กลุ่มที่ชอบรสชาติของเบียร์ แต่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพหรือโรคประจำตัว และกลุ่มสุดท้ายคือ กลุ่มคนที่รักสุขภาพ โดยเน้นทำการตลาดด้วยการสื่อสารผ่าน Social Media การทำ SEO&SEM การทำ Event marketing การทำป้ายโฆษณาเพื่อเร่งการรับรู้ของผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มมอลต์ไม่มีแอลกอฮอล์แบรนด์ K-OS มีจุดเด่นคือการใส่วิตามินซี และการใช้ Probiotic yeast ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้ที่ใช้ในกระบวนการหมัก การใช้สารแต่งกลิ่นและวัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% การมีกระบวนการผลิตที่รับผิดชอบต่อสังคมตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับตัวผลิตภัณฑ์และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยผลิตภัณฑ์เป็นรูปแบบของขวดและกระป๋องขนาด 350 มิลลิลิตร และจำหน่ายในราคา 49 บาท โดยวางขายทั้งรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงให้มากที่สุดจากการวิเคราะห์ด้านการเงินในสถานการณ์ปกติพบว่า มูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) ของกิจการเป็นบวกอยู่ที่ 26,656,134 บาท โดยใช้อัตราคิดลดจากอัตราต้นทุนทางการเงินถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก (WACC) ที่ 20.01% ต่อปี และให้อัตราผลตอบแทนจากการลงทุน (IRR) เท่ากับ 81.57% ซึ่งมีค่ามากกว่าค่า WACC ที่คำนวณจากกระแสเงินสดอิสระ (FCF) สะสมในแต่ละปี ทั้งยังสามารถคำนวณระยะเวลาคืนทุนของแผนธุรกิจนี้ได้ เท่ากับ 3.2 ปี แสดงให้เห็นว่าโครงการนี้สามารถลงทุนได้และมีโอกาสต่อยอดเพื่อขยายกิจการได้ในอนาคต