农产品重金属镉残留检测数据

为了避免食品安全事故发生，根据食品安全法的要求，我单位对临海市各农贸市场开展抽样检测，得出样品中重金属镉的含量。检测数据对比国标GB 5009.15-2014 《食品安全国家标准 食品中镉的测定》中标定的数据要求，可得出该样品是否合格。该项数据关乎消费者食品安全，有着不可忽视的重要性。1.算法规则：对我市相关豆制品经营单位的抽检产品的检测值按照如下公式进行计算：X=(C-C0)×V/m/1000，式中：X为试样中待测组分含量，单位为毫克每千克(mg/kg)；C为试样消化液中镉含量，单位为纳克每毫升(ng/mL)；C0为试样消化液中镉含量，单位为纳克每毫升(ng/mL)；V为试样消化液定容体积 ，单位为毫升(mL)；m为试样质量 ，单位为克(g)；1000为换算系数 。可得检查项目的含量数据。 2.数据分析：将以上检测数据对比国标GB 5009.15-2014 《食品安全国家标准 食品中镉的测定》 中标定的数据要求，在限定值内的为合格，超出限定值的为不合格。

搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集包含150条农产品重金属镉残留检测数据，用于食品安全检测，通过特定算法计算镉含量并与国家标准对比判断合格性。