แผนธุรกิจเส้นพาสต้าจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศไทย rice ribbon

ในปัจจุบันการขยายตัวของตลาดอาหารเส้น พาสต้า และข้าวในประเทศไทยและทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง มีผลมาจากความต้องการในตลาดนี้เพิ่มขึ้นจากการบริโภคอาหารสะดวกซื้อที่เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป เช่น พาสต้าแห้งและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และมีแนวโน้มสำคัญมาจากการขยายตัวของตลาดข้าวพรีเมียม เช่น ข้าวออร์แกนิกและข้าวเกรดพรีเมียม ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในตลาดผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ โดยมีกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้มูลค่าตลาดของอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทั่วโลกและในประเทศไทยมีมูลค่าเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน ดังนั้นผู้จัดทำจึงเล็งเห็นโอกาสในธุรกิจพาสต้าจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศไทย ซึ่งข้าวพันธุ์พื้นเมืองมีกระจายอยู่ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย ในแต่ละพื้นที่สามารถปลูกข้าวที่มีคุณลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์มากมาย ธุรกิจเส้นพาสต้าจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศไทย “Rice Ribbon” เป็นธุรกิจผลิตและจัดจำหน่ายเส้นพาสต้าจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศไทย มีแนวคิดการผลิตพาสต้าจากข้าวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศไทย จึงไม่เพียงแต่เป็นการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ ทางเลือกเพื่อสุขภาพและการส่งเสริมการบริโภคข้าวไทยในระดับสากล แต่ยังเป็นการยกระดับและส่งเสริมข้าวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศไทย เพื่อให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น และเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายอีกด้วย ธุรกิจ Rice Ribbon สามารถสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันได้ โดยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการสร้างความแตกต่าง ทำให้ดึงดูดผู้บริโภคได้เพิ่มขึ้น ซึ่งมีกลยุทธ์ทางการตลาดผ่านCustomer Journey เพื่อสร้างการรับรู้ สื่อสารคุณค่าของแบรนด์ และกระตุ้นให้เกิดการซื้อ สร้างความจงรักภักดีต่อแบรนด์ จนเกิดการซื้อซ้ำและแนะนำต่อ อีกทั้งมีช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งออฟไลน์และออนไลน์ เพื่อความสะดวกและตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ทั้งนี้แผนธุรกิจ Rice Ribbon ได้วิเคราะห์แผนด้านการเงินในระยะเวลา 5 ปี โดยมีเงินลงทุนเริ่มต้นเป็นของเจ้าของธุรกิจ จำนวน 6,000,000 บาท จากการศึกษาความเป็นไปได้ พบว่ามูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) เท่ากับ 19,957,428 บาท ซึ่งมีค่าเป็นบวก มีอัตราผลตอบแทนของโครงการ (Internal Rate Of Return: IRR) เท่ากับ 71% ซึ่งมากกว่าต้นทุนเฉลี่ยของกิจการ (WACC) ที่มีค่าเท่ากับ 4.15% และมีระยะเวลาในการคืนทุน (Payback Period: PB) เท่ากับ 1.63 ปี นอกจากนี้แผนธุรกิจนี้ได้มีประเมินความเป็นไปได้ในการดำเนินธุรกิจ การวางแผนสำรองในกรณีฉุกเฉิน และการวางแผนในอนคต เพื่อให้ธุรกิจสามารถปฏิบัติงาน ดำเนินการต่าง ๆ ได้อย่างราบรื่นตามเป้าหมาย และวิเคราะห์เพื่อขยายธุรกิจในอนคตที่ได้วางแผนไว้ได้อย่างประสบความสำเร็จ