Datos de investigación sobre el efecto de las narrativas del etiquetado de vino con DOP

Este conjunto de datos acompaña un estudio sobre el efecto del etiquetado narrativo en las elecciones y el lenguaje del consumidor de vino. El archivo incluye: (1) el modelo de consentimiento informado; (2) la leyenda de los vinos utilizados, con sus codificaciones y tipos de textos asociados (ciego, descriptivo y emocional); y (3) las respuestas de los participantes, anonimizadas y clasificadas por fase de cata. El contenido está organizado en un único archivo Excel con varias hojas. Los datos están disponibles bajo licencia CC BY 4.0, en cumplimiento de los principios FAIR. This dataset accompanies a study on the effect of narrative wine labeling on consumer choices and language. The file includes: (1) the informed consent model; (2) a legend of the wines used, including their codifications and associated text types (blind, descriptive, and emotional); and (3) anonymized participant responses, classified by tasting phase. The content is organized in a single Excel file with multiple sheets. The data are available under a CC BY 4.0 license, in accordance with FAIR principles.