Macroalgas de las zonas costeras de Santa Marta, Magdalena

<p>La industria de la acuicultura de algas se ha incrementado significativamente en los últimos 50 años debido al aumento en la demanda de diversos productos con aplicación en la industria de alimentos, farmacéutica y cosmética (Alemañ, Robledo, &amp; Hayashi, 2019). El valor anual de productos derivados de algas marinas se estima entre 5500 y 6000 millones de dólares, de donde aproximadamente el 80% deriva de los productos alimenticios (FAO, 2004). La producción mundial de plantas acuáticas de cultivo, predominantemente dominada por algas marinas, aumentó su volumen de producción de 13.5 millones de toneladas en 1995 a poco más de 30 millones de toneladas en 2016 (FAO, 2018).</p>
<p>Los mayores productores de algas marinas son China (47,9%) e Indonesia (38,7%) seguidas por Filipinas, la república de Corea y Japón, abarcando el 98,7% de la producción mundial en 2016 (FAO, 2018). Debido a los beneficios a la salud que conlleva el consumo de estas algas, algunas partes de Estados Unidos, Canadá, América del Sur, Irlanda, Islandia y Nueva Escocia han incrementado la demanda mundial, lo cual supera la capacidad de la oferta procedente de las reservas naturales. Avances en investigaciones relacionadas con los ciclos de vida y condiciones de cultivo de las algas marinas ha permitido el desarrollo de industrias de cultivo las cuales actualmente producen alrededor del 90 por ciento de la demanda del mercado (FAO, 2004).</p>
<p>Entre las especies mas cultivadas de algas marinas en el este de Asia se encuentran Pyropia, Porphyra, Laminaria japónica, Eucheuma, Kappaphycus alvarezzi y Undaria pinnatifida (FAO, 2018).</p>
<p>La producción de algas marinas en Latino América tan solo corresponde al 1,2% (370.000 toneladas) de la producción mundial y a diferencia de lo que ocurre en el resto del mundo tan solo el 4% de esta producción es obtenida a partir del cultivo de las algas marinas, mientras que el 96% restante se obtiene de las reservas naturales (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2018).</p>
<p>Este conjunto de datos corresponde a 9 registros biológicos de macroalgas recolectadas en marzo del 2021 en Santa Marta, Magdalena en el marco del proyecto financiado por la Minciencias Radicado 601C-07/20-25 &#34;Potencial de las macroalgas de zonas costeras colombianas como materia prima para la industria cosmética&#34;</p>

<p>海洋藻类养殖业在过去五十年间经历了显著的增长，这一现象得益于食品、制药和化妆品等行业对各类产品需求的增加（Aleman、Robledo及Hayashi，2019年）。据估计，海洋藻类相关产品的年产值介于55亿至60亿美元之间，其中约80%来源于食品行业（FAO，2004年）。全球水生栽培植物的产量，尤其是海洋藻类，从1995年的1350万吨增至2016年的超过3000万吨（FAO，2018年）。</p><p>在海洋藻类的生产国中，中国（占比47.9%）和印度尼西亚（占比38.7%）位居前列，随后是菲律宾、韩国和日本，这五国在2016年占据了全球98.7%的产量（FAO，2018年）。鉴于这些藻类对健康带来的益处，美国部分地区、加拿大、南美洲、爱尔兰、冰岛和新斯科舍等地对全球的需求不断上升，已超过自然储备所能提供的供应能力。海洋藻类生命周期和栽培条件相关研究取得的进展，促进了栽培业的发展，目前这些产业已能满足市场约90%的需求（FAO，2004年）。</p><p>在东亚地区，栽培最为广泛的海洋藻类品种包括紫菜、昆布、日本海带、麒麟菜、卡帕藻和翅藻（FAO，2018年）。</p><p>拉丁美洲的海洋藻类产量仅占全球总产量的1.2%（370,000吨），与全球其他地区不同，其中仅有4%的产量来源于藻类的栽培，而剩余的96%则来自自然储备（联合国粮食及农业组织，2018年）。</p><p>本数据集包含了在2021年3月于哥伦比亚马格达莱纳省的圣玛尔塔采集的9个海洋大型藻类生物记录，这些采集活动是在由Minciencias资助的601C-07/20-25项目“哥伦比亚沿海地区大型藻类作为化妆品原料的潜力”框架下进行的。</p>