РАСЧЁТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОЖУХОТРУБЧАТОГО ТЕПЛООБМЕННИКА С ПЛАВАЮЩЕЙ ГОЛОВКОЙ ДЛЯ НАГРЕВА АБРИКОСОВОГО СОКА
收藏资源简介：
В статье рассматривается расчёт и проектирование кожухотрубчатого теплообменника с плавающей головкой, предназначенного для нагрева абрикосового сока водяным паром. Выполнен тепловой расчёт аппарата, в ходе которого определены расход теплоты, расход греющего пара и необходимая площадь поверхности теплообмена. Проведён уточнённый расчёт коэффициентов теплоотдачи и общего коэффициента теплопередачи. Также выполнен гидравлический расчёт, включающий определение потерь напора, режима течения жидкости и подбор трубопровода и насосного оборудования. В механической части произведён расчёт основных элементов аппарата: цилиндрической обечайки, эллиптической крышки, штуцеров и фланцевых соединений. По результатам расчётов выбран стандартный кожухотрубчатый теплообменник, обеспечивающий эффективный нагрев абрикосового сока и соответствующий требованиям нормативных документов.
