Structure of endolysin PlyP100 catalytic domain

Protein Data Bank Japan2025-07-02 更新2026-05-23 收录

内溶素结构解析

食品抗菌酶

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Structure of endolysin PlyP100 catalytic domain Descriptor: N-acetylmuramoyl-L-alanine amidase, SULFATE ION, ZINC ION Authors: Scaletti Hutchinson, E, Stenmark, P. Deposit date: 2024-12-19 Release date: 2025-06-25 Last modified: 2025-07-02 Method: X-RAY DIFFRACTION (1.8 Å) Cite: Structural and functional insights into Listeriamonocytogenes phage endolysin PlyP100: A promising food safety tool. J.Biol.Chem., 301, 2025

PlyP100裂解酶（endolysin）催化结构域的结构描述：N-乙酰胞壁酰-L-丙氨酸酰胺酶（N-acetylmuramoyl-L-alanine amidase）、硫酸根离子、锌离子作者：E·斯卡莱蒂·哈钦森（Scaletti Hutchinson, E）、P·斯坦马克（Stenmark, P）提交日期：2024年12月19日发布日期：2025年6月25日最后修改日期：2025年7月2日实验方法：X射线衍射（分辨率1.8埃）引文：《单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）噬菌体裂解酶PlyP100的结构与功能解析：一种极具潜力的食品安全工具》，《生物化学杂志》（J. Biol. Chem.），第301卷，2025年

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2024-12-19

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