野皂荚多糖氧化降解产物的体外代谢过程研究
收藏国家林业和草原科学数据中心2022-10-31 更新2024-03-06 收录
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资源简介：
采用不同体积分数( 0．3%、0．6%、1．5%、3．0% 和4．5%) H2O2溶液对野皂荚半乳甘露聚糖(GMG) 进行氧化降解预处理，得到的产物( GMG-0．3、GMG-0．6、GMG-1．5，GMG-3．0 和GMG-4.5)用于模拟体外远端盲肠代谢实验，探究SD 大鼠肠道菌群对GMG 的体外代谢情况。研究结果表明氧化降解野皂荚半乳甘露聚糖可作为降低血糖、调控胰岛素分泌、改善肠道健康的一种功能性食品添加剂。
提供机构：
国家林业和草原科学数据中心
创建时间：
2022-10-31
