Ablieferungsmenge der Milchproduktionsbetriebe in der Schweiz bis 2023

Die neusten Zahlen der TSM Treuhand GmbH zeigen, dass im Jahr 2023 die Milchproduktion pro Betrieb auf rund 188,6 Tonnen gestiegen ist. Die Zahl der Betriebe, welche mehr als eine Million Kilogramm Milch ablieferten, stieg indes weiter auf 96, während die Anzahl der Schweizer Milchproduktionsbetriebe insgesamt weiter gesunken ist.

根据TSM信托有限公司最新数据，2023年，单个企业的牛奶产量已上升至约188.6吨。然而，年产量超过一百万公斤牛奶的企业数量却持续增长，达到96家，与此同时，瑞士整体的牛奶生产厂数量却持续减少。