2017-2019年不同磨粉方式对杂豆粉粉质特性的影响数据集
收藏国家农业科学数据中心2021-10-15 更新2024-03-07 收录
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https://www.agridata.cn/data.html#/datadetail?id=289042
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资源简介：
本数据集主要包含不同磨粉方式对杂豆粉粉质特性的影响数据，以杂豆为原料，研究不同的磨粉方式对其粉质特性的影响。
提供机构：
河南工业大学
创建时间：
2021-10-15
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