README_GDF_WP3_T3.2_dried fruit rheological and thermal properties, aw, and color characteristics_20260228_v01.txt
收藏数据链接：
官方服务：
资源简介：
methodological and experimental procedures for the physicochemical analysis of dried fruits
提供机构：
UNIMI Dataverse创建时间：
2026-03-13
