五指薏香茶生产流程技术数据集

1. 配料配比：按 5g/10g 规格设定 1000 袋产量的原辅材料用量，生产时按比例缩放；2. 生产工艺：拣选仅用合格料、干燥 80℃控水分≤10%、分装不低于标注净含量 9%；3. 质量控制：关键工序每批必检；4. 物料平衡 / 收率：收率 = 合格品数 / 理论产量 ×100%（≥90%），物料平衡 =（产品 + 废料 + 取样等）/ 投入量 ×100%（分装 98%~101%、包装 99%~101%）；5. 安全卫生：设备禁超荷运行、人员需执行净化程序

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集由贵州苗药药业有限公司创建，专注于五指薏香茶的生产流程技术，数据规模为217KB，无定期更新。它详细覆盖了从原辅料领用到成品包装的全流程，包括生产执行、质量管控、物料管理、设备管理、合规管理及安全卫生管理等多个应用场景，并提供了具体的规则算法，如配料配比、生产工艺参数和质量控制标准，旨在指导生产操作并确保产品质量与合规性。