一种改性纤维素纳米纤稳定Pickering乳液的制备方法

一种改性纤维素纳米纤稳定的Pickering乳液及其制备方法，向去离子水中加入改性纤维素纳米纤，分散均匀，形成质量分数为0.5~5%改性纤维素纳米纤分散液；向上述分散液中加入与去离子水的体积比为0.1~9:1的十二烷，形成油水混合物，经高速分散机处理后得到改性纤维素纳米纤稳定的Pickering乳液。本方法制备过程简单，纤维素纳米纤改性实验条件温和，无需有毒溶剂，所使用材料为生物质材料，具有生物相容性和可再生性，是一种绿色环保的纳米改性技术；所制备的乳液具有稳定性好，成本低，对环境友好等优势，在食品化妆品等领域具有重要应用价值。