Unternehmen der deutschen Nahrungsmittelindustrie mit Marktneuheiten bis 2022

Die Statistik bildet den Anteil der Unternehmen mit Marktneuheiten an allen Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland von 2008 bis 2022 ab. Im Jahr 2022 führten rund fünf Prozent aller Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie in Deutschland mit Produktinnovationen mindestens eine Marktneuheit ein. Laut dem Leibniz-Zentrums für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW) werden Unternehmen mit Marktneuheiten dahingehend definiert, dass sie im zurückliegenden Dreijahreszeitraum zumindest ein neues oder merklich verbessertes Produkt als erster Anbieter auf dem für das Unternehmen relevanten Markt eingeführt haben. Der Indikator misst den Anteil der Unternehmen, die das Angebot einer Branche an originär neuen Produkten erweitern.

本数据集统计了自2008年至2022年间，德国食品工业中引入市场新产品的企业占所有企业的比例。至2022年，德国食品工业中约有五分之一的企業通过产品创新引入至少一项市场新商品。根据莱布尼茨欧洲经济研究中心（ZEW）的定义，具有市场新商品的企业是指在过去的三年内，至少作为首家供应商，在其相关市场推出了新产品或显著改进的产品。此指标衡量的是扩展一个行业原创新产品供应的企业比例。