The full-length human sweet taste receptor TAS1R2 and TAS1R3 in the apo state

The full-length human sweet taste receptor TAS1R2 and TAS1R3 in the apo state Descriptor: Taste receptor type 1 member 2,Engineered red fluorescent protein mScarlet3, Taste receptor type 1 member 3,mNeonGreen Authors: Shi, Z.J, Xu, W.X, Yue, X.L, Wu, L.J, Hua, T, Liu, Z.J. Deposit date: 2025-05-03 Release date: 2025-07-16 Last modified: 2025-10-01 Method: ELECTRON MICROSCOPY (3.41 Å) Cite: Structural and functional characterization of human sweet taste receptor. Nature, 645, 2025处于空载状态（apo state）的全长人类甜味受体TAS1R2与TAS1R3。描述符：1型味觉受体成员2（Taste receptor type 1 member 2）、工程化红色荧光蛋白mScarlet3、1型味觉受体成员3（Taste receptor type 1 member 3）、mNeonGreen；作者：施志杰（Shi Z.J）、徐文轩（Xu W.X）、岳晓玲（Yue X.L）、吴丽娟（Wu L.J）、华涛（Hua T）、刘志杰（Liu Z.J）；提交日期：2025-05-03；发布日期：2025-07-16；最后修改日期：2025-10-01；实验方法：电子显微镜法（3.41 Å）；引用文献：《人类甜味受体的结构与功能表征》，《自然》（Nature），第645卷，2025年。