韶关市食品中色素项目检验数据集
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资源简介：
本数据集源自韶关市食品药品检验所的韶关市食品色素检验工作数据。该数据集涵盖了2025 年 10 月 31 日当天完成的食品色素检验记录，包含 100 条数据，涉及报告号、填报日期、检验项目等 10个关键字段。数据经过清洗、脱敏等处理后形成结构化数据集，可用于食品质量监控、色素合规性评估、食品安全风险分析等场景。
提供机构：
韶关市食品药品检验所
