CRYSTAL STRUCTURES OF TWO INTENSELY SWEET PROTEINS
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CRYSTAL STRUCTURES OF TWO INTENSELY SWEET PROTEINS Descriptor: MONELLIN Authors: Jiang, F, Tong, L, Kim, S.-H. Deposit date: 1992-08-26 Release date: 1993-10-31 Last modified: 2024-02-21 Method: X-RAY DIFFRACTION (2.8 Å) Cite: Crystal structures of two intensely sweet proteins. Trends Biochem.Sci., 13, 1988
两种强甜味蛋白的晶体结构 数据集描述符：莫奈林（Monellin） 作者：Jiang, F、Tong, L、Kim, S.-H. 提交日期：1992年8月26日 发布日期：1993年10月31日 最后修改日期：2024年2月21日 研究方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），分辨率2.8 Å 引用信息：《两种强甜味蛋白的晶体结构》，载于《Trends Biochem.Sci.》（《生物化学趋势》），第13卷，1988年
创建时间：
1992-08-26
