Nutrient 美国农业部国家营养数据库标准参考
收藏Data Castle2023-04-11 更新2026-04-18 收录
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资源简介：
#### 背景描述
美国农业部国家营养标准参考数据库(SR)是主要来源的食物成分数据它为大多数食物提供了基础公营及私营机构的组成资料库。
此版本，Release 28 (SR28)是该系列的最后一个版本，最新修订:2016年5月，包含数据在8789种食品和多达150种食品成分上。它取代SR27，最初发布于2014年8月，2015年5月修订。
#### 数据说明
上传的xlsx文件和csv文件为压缩版本。它们包含所有食品的数据，但不包括所有营养价值——淀粉、氟化物、甜菜碱、维生素D2和D3、添加维生素E、添加维生素B12、酒精、咖啡因、可可碱、植物甾醇、单个氨基酸、单个脂肪酸或单个糖。
#### 数据来源
公开数据集
#### 问题描述
数据分析
提供机构：
cascomix
