2024_17 SlowScience - Cosa può accomunare acquacoltura, riso ed insetti? Scopriamolo insieme!
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资源简介：
Gli attuali sistemi di allevamento del pesce sono poco sostenibili, una delle cause è il contenuto proteico dei mangimi. Al contempo l’industria agroalimentare, es. risicola, genera notevoli quantità di scarti e sottoprodotti. L’allevamento di insetti può riutilizzarli e valorizzarli per produrre proteine alternative per la troticoltura. Questo approccio innovativo è alla base del progetto newRIFF, i primi risultati e le prospettive verranno presentati e discussi.
__Jacopo Bacenetti__ (DSPA UNIMI), __Ilaria Biasato__ (DISAFA UNITO), __Francesco Gai__ (ISPA-CNR).
Modera __Stefano Predieri__ (IBE-CNR).
提供机构：
Dalia - Dati Aperti bibLIoteca Area bologna
创建时间：
2025-08-07
