1.6 A Structure of Thaumatin Crystallized without Tartrate at 4 C
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1.6 A Structure of Thaumatin Crystallized without Tartrate at 4 C Descriptor: Thaumatin I Authors: Jakoncic, J, Asherie, N, Ginsberg, C. Deposit date: 2009-03-06 Release date: 2009-11-24 Last modified: 2024-11-20 Method: X-RAY DIFFRACTION (1.6 Å) Cite: Tartrate Chirality Determines Thaumatin Crystal Habit Cryst.Growth Des., 9, 2009
1.6 4℃下不含酒石酸盐结晶的索马甜（Thaumatin）晶体结构
描述对象：索马甜I（Thaumatin I）
作者：雅科尼奇（Jakoncic, J）、阿舍里（Asherie, N）、金斯伯格（Ginsberg, C）
提交日期：2009年3月6日
发布日期：2009年11月24日
最后修改日期：2024年11月20日
实验方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），分辨率1.6埃（Å）
引用文献：《酒石酸盐手性决定索马甜晶体形貌》，《晶体生长与设计》（Cryst. Growth Des.），第9卷，2009年
创建时间：
2009-03-06
