白酒甲醇含量检测数据
收藏安徽省数据知识产权登记平台2025-07-30 更新2025-08-19 收录
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资源简介：
本项目监测的样品全部来源于市面流通环节销售的白酒。甲醇为安全指标， GB 2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》规定，以粮谷类为原料 的蒸馏酒中甲醇含量应≤0.6g/L,大于则为不合格。通过监测数据分析研判，对 于检出不合格的经营户，进一步加强抽检监测，以提升市面流通环节白酒产品安 全水平。
提供机构：
国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司
创建时间：
2025-07-30
搜集汇总
数据集介绍
背景与挑战
背景概述
该数据集包含226条白酒甲醇含量检测记录，每年更新，用于监测市面流通白酒的甲醇含量是否符合国家安全标准（≤0.6g/L）。数据通过标准方法检测，所有样例均合格，支持食品安全监管和酿造工艺优化。
以上内容由遇见数据集搜集并总结生成
