Crystal structure of proglycinin mutant C88S
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Crystal structure of proglycinin mutant C88S Descriptor: Glycinin G1 Authors: Utsumi, S, Adachi, M. Deposit date: 2003-04-24 Release date: 2004-02-03 Last modified: 2024-10-30 Method: X-RAY DIFFRACTION (3.1 Å) Cite: Crystal Structures and Structural Stabilities of the Disulfide Bond-Deficient Soybean Proglycinin Mutants C12G and C88S. J.Agric.Food Chem., 51, 2003
前球蛋白（proglycinin）突变体C88S的晶体结构 数据集描述：大豆球蛋白G1（Glycinin G1） 作者：Utsumi, S、Adachi, M 提交日期：2003年4月24日 发布日期：2004年2月3日 最后修改日期：2024年10月30日 实验方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），分辨率3.1埃 引用文献：《二硫键缺陷型大豆前球蛋白突变体C12G与C88S的晶体结构及其结构稳定性》，《农业与食品化学杂志》（J.Agric.Food Chem.），第51卷，2003年
创建时间：
2003-04-24
