2020年山西省晋中市太谷区果蔬采后预冷品质安全数据库
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资源简介：
采集样品名称、采集地、经度、纬度、采集部位、采集人、采集单位、采集时间、样本内部温度、可溶性固形物（SSC）、pH、PPO活力值、POD活力值、PG活力值数据。
提供机构：
国家农业科学数据中心
创建时间：
2021-07-22
