ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจเชิงพฤติกรรมของผู้บริโภคในการใช้บริการส่งอาหาร (food delivery) แอปพลิเคชัน LINE MAN ในประเทศไทย

งานค้นคว้าอิสระฉบับนี้ ผู้ศึกษามุ่งศึกษาถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจเชิงพฤติกรรมของผู้บริโภคในการใช้บริการส่งอาหาร (Food Delivery) แอปพลิเคชัน LINE MAN ในประเทศไทย โดยใช้ข้อมูลประเภทปฐมภูมิ ผ่านการเก็บแบบสอบถามจากประชาชนในประเทศไทย จำนวนทั้งสิ้น 400 ตัวอย่าง โดยใช้แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูลเพื่อทำการวิเคราะห์สถิติเชิงพรรณนา ซึ่งเป็นการอธิบายถึงลักษณะทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม และการวิเคราะห์สถิติเชิงอนุมานโดยใช้ค่าสถิติการทดสอบ t-test (Independent Simple t-test) ค่าสถิติทดสอบความแปรปรวนทางเดียว f-test (One Way ANOVA) และการวิเคราะห์ความถดถอยแบบ Logistic Regression Analysisผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุเฉลี่ย 25.71 ปี ประกอบอาชีพนักเรียน/นักศึกษา การศึกษาอยู่ในระดับปริญญาตรี รายได้เฉลี่ยต่อเดือนต่ำกว่า 10,000 บาท และที่พักอาศัยอยู่ในพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล ซึ่งพฤติกรรมการใช้บริการสั่งอาหาร Food Delivery ของกลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ รู้จักแอปพลิเคชันที่รู้จัก LINE MAN และ GRAB แอปพลิเคชันที่ใช้บริการเป็นประจำ คือ LINE MAN ความถี่ในการใช้บริการ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ประเภทอาหารส่วนใหญ่ คือ อาหารจานหลัก วัตถุประสงค์หลักในการเลือกใช้บริการ คือ ไม่มีเวลาเพียงพอในการเดินทาง ช่วงเวลาการใช้บริการส่วนใหญ่จะเป็นมื้อกลางวัน อีกทั้งใช้บริการสั่งหารเพื่อรับประทานคนเดียว โอกาสที่ใช้บริการสั่งอาหาร คือ เมื่ออยากรับประทาน ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อการสั่งต่อหนึ่งครั้งของผู้ตอบแบบสอบถามโดยส่วนใหญ่เท่ากับ 100-200 บาท แหล่งข้อมูลประกอบการตัดสินใจ คือ อินเตอร์เน็ต เพื่อน ครอบครัว ตามลำดับ ในส่วนของระดับความคิดเห็นที่ส่งผลต่อการตัดสินใจใช้บริการสั่งอาหาร Food Delivery ผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN พบว่าทัศนคติ ด้านบรรทัดฐานของบุคคล การรับรู้ถึงประโยชน์ที่เกิดจากการใช้ การรับรู้ความง่ายในการใช้งาน อีกทั้งปัจจัยด้านส่วนประสมทางการตลาด นั่นคือ ผลิตภัณฑ์ ราคา ช่องทางการจัดจำหน่ายและการส่งเสริมการตลาด กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่มีระดับความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก สำหรับผลการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ข้อมูลทั่วไป อาทิ เพศ อายุ(ปี) ระดับการศึกษา อาชีพ ระดับรายได้ต่อเดือนและพื้นที่อาศัย ไม่สามารถสรุปได้ว่าส่งผลต่อความตั้งใจเชิงพฤติกรรม ในขณะที่ประเภทของอาหาร ช่วงเวลาของการใช้บริการสั่งหาร Food Delivery ทัศนคติ การรับรู้ถึงประโยชน์ที่เกิดจากการใช้ การรับรู้ความง่ายในการใช้งานและปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดมีผลต่อความตั้งใจเชิงพฤติกรรม ส่วนสุดท้ายปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมของผู้ตอบแบบสอบถามในการใช้บริการสั่งอาหาร Food Delivery ผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN คือ ระดับการศึกษา รายได้เฉลี่ยต่อเดือน พื้นที่พักอาศัย ประเภทการสั่งอาหาร ทัศนคติและปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด ด้านผลิตภัณฑ์ มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมผู้ตอบแบบสอบถามในการใช้บริการสั่งอาหาร Food Delivery ผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN