竹炭、竹醋液之品質評估與推廣利用（3/3）-木纖祖

國內竹林面積廣闊，蓄積豐富，種類繁多，然而由於國內外之各種因素之衝擊
，致使竹產業競爭力降低而逐漸蕭條與沒落，因此國內竹林之有效利用，實為當急之
務。竹炭與竹醋液為新興之產品，具有防潮、除臭、淨化水質、改良土壤與抗菌防蟲
等多方面之效能，實為二十一世紀環保與健康之新資材，除可直接供作日常生活使用
外，亦可供作農、工產業研發新產品之用。
　　目前市售之竹炭與竹醋液相關產品，無論國產或是進口者，其產品性質參差不齊
，主要是由於竹材來源、窯型與燒成時間等因素所造成，因此為保障消費者權益，對
竹炭與竹醋液之品質評估，實為刻不容緩之新課題，進而依品質之不同加以推廣利用
，期使國內竹炭產業正常發展與競爭力提高。