Vicilin Ana o 1.0101 leader sequence residues 20-75
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资源简介：
Vicilin Ana o 1.0101 leader sequence residues 20-75 Descriptor: Vicilin-like protein Authors: Mueller, G.A, Foo, A.C.Y, DeRose, E.F. Deposit date: 2022-04-29 Release date: 2023-04-05 Last modified: 2024-10-23 Method: SOLUTION NMR Cite: Structure and IgE Cross-Reactivity among Cashew, Pistachio, Walnut, and Peanut Vicilin-Buried Peptides. J.Agric.Food Chem., 71, 2023
本数据集对应豌豆球蛋白Ana o 1.0101的前导序列（leader sequence）残基20-75，描述符为类豌豆球蛋白蛋白。
作者：G.A.穆勒、A.C.Y.富、E.F.德罗兹
存库日期：2022-04-29
发布日期：2023-04-05
最后修改日期：2024-10-23
实验方法：溶液核磁共振（Solution NMR）
引用文献：《腰果、开心果、核桃与花生中包埋于豌豆球蛋白的肽段的结构与IgE交叉反应性》，《农业与食品化学杂志》（J. Agric. Food Chem.），第71卷，2023年。
创建时间：
2022-04-29
