Crystal structure of Arthrobacter globiformis M30 sugar epimerase which can produce D-allulose from D-fructose
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Crystal structure of Arthrobacter globiformis M30 sugar epimerase which can produce D-allulose from D-fructose Descriptor: ACETATE ION, D-allulose-3-epimerase, MANGANESE (II) ION Authors: Yoshida, H, Yoshihara, A, Gullapalli, P.K, Ohtani, K, Akimitsu, K, Izumori, K, Kamitori, S. Deposit date: 2018-03-07 Release date: 2018-10-24 Last modified: 2023-11-22 Method: X-RAY DIFFRACTION (1.96 Å) Cite: X-ray structure of Arthrobacter globiformis M30 ketose 3-epimerase for the production of D-allulose from D-fructose. Acta Crystallogr F Struct Biol Commun, 74, 2018
球形节杆菌M30（Arthrobacter globiformis M30）来源的可由D-果糖（D-fructose）制备D-阿洛酮糖（D-allulose）的糖差向异构酶晶体结构
描述符：乙酸根离子（ACETATE ION）、D-阿洛酮糖-3-差向异构酶（D-allulose-3-epimerase）、锰(II)离子（MANGANESE (II) ION）
作者：Yoshida, H、Yoshihara, A、Gullapalli, P.K、Ohtani, K、Akimitsu, K、Izumori, K、Kamitori, S.
保藏日期：2018-03-07
发布日期：2018-10-24
最近修改日期：2023-11-22
实验方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION，分辨率1.96埃）
引用文献：用于由D-果糖制备D-阿洛酮糖的球形节杆菌M30酮糖3-差向异构酶的X射线晶体结构。《晶体学报F辑：结构生物学通讯（Acta Crystallogr F Struct Biol Commun）》，74卷，2018年
创建时间：
2018-03-07
