Bio-Anteil ausgewählter Handelsbranchen in Österreich bis 2019

Den höchsten Anteil erreichen Bio-Produkte in Österreich 2019 im Direktvertrieb bzw. Fachhandel. Knapp ein Viertel der in diesem Vertriebsweg gehandelten Waren stammt aus biologischer Produktion. Geschätzte drei Prozent der Lebensmittel, die für die Gastronomie gekauft werden, sind Bio. Im Lebensmitteleinzelhandel beträgt der Bio-Anteil 9,5 Prozent.

在奥地利，2019年生物产品在直销或专业渠道的占比达到最高。在这一销售渠道中，约四分之一的商品源自生物生产。在为餐饮业购买的食物中，估计有3%属于生物产品。在食品零售业中，生物产品的比例达到了9.5%。