Difructose dianhydride I synthase/hydrolase (alphaFFase1) from Bifidobacterium dentium in complex with beta-D-fructofuranose

Difructose dianhydride I synthase/hydrolase (alphaFFase1) from Bifidobacterium dentium in complex with beta-D-fructofuranose Descriptor: CALCIUM ION, Difructose dianhydride I synthase/hydrolase, beta-D-fructofuranose Authors: Kashima, T, Arakawa, T, Yamada, C, Fujita, K, Fushinobu, S. Deposit date: 2021-08-06 Release date: 2021-11-03 Last modified: 2023-11-29 Method: X-RAY DIFFRACTION (1.76 Å) Cite: Identification of difructose dianhydride I synthase/hydrolase from an oral bacterium establishes a novel glycoside hydrolase family. J.Biol.Chem., 297, 2021

双果糖酐I合酶/水解酶（Difructose dianhydride I synthase/hydrolase，alphaFFase1）源自齿双歧杆菌（Bifidobacterium dentium），与β-D-呋喃果糖（beta-D-fructofuranose）形成复合物。配体标注：钙离子（CALCIUM ION）、双果糖酐I合酶/水解酶、β-D-呋喃果糖。作者：Kashima T、Arakawa T、Yamada C、Fujita K、Fushinobu S。提交日期：2021年8月6日；发布日期：2021年11月3日；最后修改日期：2023年11月29日。实验方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），分辨率1.76埃（Å）。引用文献：《从口腔细菌中鉴定双果糖酐I合酶/水解酶确立了一个新的糖苷水解酶（glycoside hydrolase）家族》，《J. Biol. Chem.》，第297卷，2021年。