SUN'IY INTELLEKT YORDAMIDA OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIDAGI XAVFLARNI OLDINDAN PROGNOZ QILISH
收藏资源简介：
Annotatsiya Mazkur maqolada sun'iy intellekt texnologiyalarining oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlashdagi o'rni va ahamiyati tahlil qilingan. Oziq-ovqat ishlab chiqarish jarayonida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan biologik, kimyoviy va fizik xavflarni sun'iy intellekt yordamida oldindan aniqlash va prognoz qilishning zamonaviy usullari yoritilgan. Shuningdek, mashinali o'qitish (Machine Learning), kompyuter ko'rish (Computer Vision) va IoT texnologiyalarining integratsiyasi orqali mahsulot sifatini oshirish, ishlab chiqarish jarayonlarini optimallashtirish hamda inson salomatligini himoya qilish imkoniyatlari ko'rib chiqilgan. Tadqiqot natijalari sun'iy intellektni HACCP tizimi bilan uyg'unlashtirish oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish samaradorligini sezilarli darajada oshirishini ko'rsatadi.
