休哈塔假丝酵母
收藏中国科技资源共享网2021-06-07 更新2026-02-07 收录
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资源简介：
该菌株在CM0181培养基上24℃生长良好,需氧类型为好氧可用于分类；研究。可采用真空冷冻干燥法进行保藏。发酵葡萄糖、半乳糖和麦芽糖；不发酵蔗糖、乳糖、棉子糖、蜜二糖和松三糖；同化麦芽糖、麦芽三糖、D-海藻糖和木糖。应用于分类学；可利用D-木糖产酒精。发酵生产无醇啤酒。
提供机构：
国家菌种资源库
创建时间：
2019-11-29
