Viandes en boîtes et saindoux, production, approvisionnement et écoulement

Ce tableau contient 16 séries, avec des données pour les années 1920 - 1989 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Type de produit (2 éléments : Viandes en boîtes;Saindoux) ; Production, approvisionnement et écoulement (9 éléments : Approvisionnement total;Exportations de produit;En main au 31 décembre;Écoulement domestique; ...).