Informante 1, 2 y 3 (La Codosera). El ganado
收藏DataCite Commons2025-11-12 更新2025-04-10 收录
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Entrevista a informante 1, 2 y 3 en La Codosera. Ganado (burros, cabras, cerdos, ovejas y vacas). Labranza y animales de carga. Quesos. Pastores y guardianes del ganado. El cerdo, el proceso de la matanza, el reparto de las diferentes partes entre familia y vecinos. Platos típicos y embutidos.
提供机构：
e-cienciaDatos
创建时间：
2019-03-07
