广云稻之源（云浮）农业有限公司大米加工质量风险与精细度指数数据集

本数据集记录了自2025年12月至2026年3月期间多批次大米产品进行的加工精度检验结果。数据来源于大米质量检测报告，涵盖产品名称、规格型号、生产日期、理化指标（如不完善粒、黄粒米、碎米率、杂质率等）以及衍生计算指标（质量风险指数、加工精细度指数）。该数据集适用于大米加工质量监控、生产工艺优化、供应链质量追溯等场景。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集收录了2025年12月至2026年3月期间多批次大米产品的加工精度检验数据，涵盖不完善粒、黄粒米、碎米率等理化指标，并基于这些指标衍生计算出质量风险指数与加工精细度指数。数据适用于大米加工质量监控、生产工艺优化及供应链质量追溯，有助于识别高风险批次、优化碾米参数并追溯质量异常原因。