Amylosucrase Mutant E328Q in a ternary complex with sucrose and maltoheptaose

Amylosucrase Mutant E328Q in a ternary complex with sucrose and maltoheptaose Descriptor: alpha-D-glucopyranose-(1-4)-alpha-D-glucopyranose-(1-4)-alpha-D-glucopyranose, alpha-D-glucopyranose-(1-4)-alpha-D-glucopyranose-(1-4)-alpha-D-glucopyranose-(1-4)-alpha-D-glucopyranose, amylosucrase, ... Authors: Skov, L.K, Mirza, O, Sprogoe, D, van der Veen, B.A, Remaud-Simeon, M, Albenne, C, Monsan, P, Gajhede, M. Deposit date: 2005-05-23 Release date: 2006-05-02 Last modified: 2023-08-23 Method: X-RAY DIFFRACTION (2.16 Å) Cite: Crystal structure of the Glu328Gln mutant of Neisseria polysaccharea amylosucrase in complex with sucrose and maltoheptaose BIOCATAL.BIOTRANSFOR., 24, 2006

与蔗糖（sucrose）和麦芽七糖（maltoheptaose）形成三元复合物的淀粉蔗糖酶（amylosucrase）E328Q突变体
描述符：α-D-吡喃葡萄糖-(1→4)-α-D-吡喃葡萄糖-(1→4)-α-D-吡喃葡萄糖、α-D-吡喃葡萄糖-(1→4)-α-D-吡喃葡萄糖-(1→4)-α-D-吡喃葡萄糖-(1→4)-α-D-吡喃葡萄糖、淀粉蔗糖酶……
作者：Skov, L.K、Mirza, O、Sprogoe, D、van der Veen, B.A、Remaud-Simeon, M、Albenne, C、Monsan, P、Gajhede, M
保藏日期：2005年5月23日
发布日期：2006年5月2日
最后修改日期：2023年8月23日
实验方法：X射线衍射（X-RAY DIFFRACTION），分辨率2.16埃（Å）
引用文献：多糖奈瑟氏菌（Neisseria polysaccharea）淀粉蔗糖酶Glu328Gln突变体与蔗糖、麦芽七糖形成复合物的晶体结构，《生物催化与生物转化》（BIOCATAL.BIOTRANSFOR.），第24卷，2006年