广东江门中医药职业学院新会柑普茶品质成分综合性分析调查数据集
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资源简介：
本数据集源自广东江门中医药职业学院新会柑普茶品质成分综合性分析调查项目的50个样品的茶叶成分指标数据，原始数据由学校项目人员通过检测设备检测所得并形成数据集，该数据集包含样品号、茶多酚（≤15. 0%）、水分（≤12. 0% ）、总灰分（≤8. 0%）、水浸出物（≥28. 0%）、粗纤维（≤14. 0%）等关键字段及成分指标偏差分析结果。数据经数据清洗与标准化、存储、分析处理后形成结构化数据集，可用于新会柑普茶品质评估、成分分析、质量评价等场景。
提供机构：
广东江门中医药职业学院
