Effects of ozone pretreatment and caffeic acid composite modification on the structure and properties of banana starch
收藏Mendeley Data2024-06-13 更新2024-06-26 收录
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资源简介：
Data table summary contains XRD, FTIR, DSC, TGA and other chart data
本数据表摘要包含X射线衍射（XRD）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、差示扫描量热法（DSC）、热重分析（TGA）及其他图谱类数据
创建时间：
2024-06-09
