Food Allergen Determination in Various Foods 2023 - Metrofood
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The file contains a brief overview of the determination of food allergens in various foods. The work was carried out within the Metrofood project in 2024.
本文件对多种食品中的食品过敏原测定工作进行了简要概述。该项工作于2024年在Metrofood项目框架内开展。
提供机构：
Zenodo创建时间：
2025-12-01
