Noisettes_C.cdf
收藏Mendeley Data2024-03-27 更新2024-06-27 收录
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https://dataverse.harvard.edu/file.xhtml?persistentId=doi:10.7910/DVN/AKT6BH/AI4YSU
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Chocolate (45%) cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavoring, Cocoa 60% min. Filling 55%: hazelnuts 31% vegetable fat (shea butter coconut oil sunflower oil) cocoa paste whey powder (milk) anti-caking agent: isomalt, dextrin, inulin, emulsifier: soy lecithinin, natural orange flavouring, color: beta-caritine, natural vanilla flavoring emulsifier: soy lecithin
巧克力基底配料包含45%可可膏(cocoa paste)、白砂糖(sugar)、可可脂(cocoa butter)、乳化剂大豆卵磷脂(soy lecithin)、天然香草香精(natural vanilla flavoring),产品可可含量不低于60%;内馅占总重55%,具体配料依次为:31%榛子(hazelnuts)、植物油脂(vegetable fat,含乳木果油(shea butter)、椰子油(coconut oil)、葵花籽油(sunflower oil))、可可膏(cocoa paste)、乳清粉(whey powder,含乳)、抗结剂(anti-caking agent):异麦芽酮糖醇(isomalt)、糊精(dextrin)、菊糖(inulin)、乳化剂大豆卵磷脂(soy lecithin)、天然橙子香精(natural orange flavouring)、着色剂β-胡萝卜素(beta-carotene)、天然香草香精(natural vanilla flavoring)及乳化剂大豆卵磷脂(soy lecithin)。
创建时间:
2023-06-28



