Informante 1 (Valverdi du Fresnu / Valverde del Fresno). La agricultura
收藏DataCite Commons2025-11-12 更新2025-04-10 收录
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https://edatos.consorciomadrono.es/citation?persistentId=doi:10.21950/8UAFQW
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Hay dos panaderías en Valverde; con 14 años el informante trabajó en una de ellas. El pan es muy bueno. La fabricación del pan. Antiguamente se usaba harina de trigo; el centeno se asociaba a la pobreza y escasez. El trabajo de la aceituna. El informante trabajó, dentro y fuera de España, en diversas actividades agrícolas, como la recogida de fruta. Explica sus trabajos en la industria del tabaco en el valle del Tiétar. Diferencias en el trabajo de la aceituna entre antes y ahora. Productos típicos de las huertas de Valverde. Pocos árboles frutales.
提供机构：
e-cienciaDatos
创建时间：
2022-07-06
