Pratiques phytosanitaires sur les légumes - 2018

L’enquête sur les Pratiques phytosanitaires sur les légumes (Phytoleg), s’inscrit dans le dispositif des enquêtes Pratiques culturales, outil majeur de description des pratiques des exploitants agricoles. L’enquête a pour objectif de décrire et de caractériser les interventions phytosanitaires des agriculteurs pour produire 8 catégories de légumes : carotte, fraise, melon, poireau, salade (y compris mâche), tomate, chou à inflorescence (chou-fleur, brocolis à jets, romanesco) et autres choux (hors chou à choucroute). L’unité statistique est la parcelle culturale, c’est-à-dire l’ensemble de terres jointives cultivées en un légume donné, ayant le même précédent cultural, et conduites selon des pratiques homogènes (interventions mécaniques, traitements phytosanitaires…). Le questionnaire est organisé autour d’une thématique principale : l’usage des produits phytosanitaires (pulvérisateur, traitements, raisonnement…). Il contient également certaines questions générales sur la parcelle (irrigation, mode de commercialisation, cycle de production, précédents culturaux, fertilisation…).