NIR spectra of cocoa beans
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NIR spectra of fermented and dried cocoa beans from Criollo, Forastero and Trinitario varieties, collected in two different regions (Niari in the South and Sangha in the North)...
本数据集包含来自克里奥罗（Criollo）、福拉斯特罗（Forastero）与特里尼塔里奥（Trinitario）三个可可品种的发酵干燥可可豆的近红外光谱（NIR），其采集自南部的尼亚里（Niari）与北部的桑加（Sangha）两个不同区域
