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洋槐蜂蜜中果糖含量检测数据

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浙江省数据知识产权登记平台2024-01-13 更新2024-05-08 收录
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资源简介:
通过对蜂蜜中果糖含量的检测,可以评估蜂蜜的甜度和品质,确保了蜂蜜的质量,衡量蜂蜜的新鲜度,确保蜂蜜成分纯正天然,本数据对洋槐蜂蜜产品的果糖含量作出检测,为企业生产及政府监管做出参考,为产品质量和安全提供参考依据。1、产品检测:对蜂蜜进行抽样检测,用高效液相色谱仪进行分析,通过检测出的数据计算果糖含量并记录;2、数据处理:记试样中糖浓度为C1,空白糖浓度为C0,试样质量为M,试样定容体积为V,可得样本中果糖含量=[(C1-C0)*V*100]/(M*1000),通过果糖含量判断蜂蜜的质量;3、根据GB5009.8-2016(食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定)标准,判断样品中果糖含量是否达到国家标准,对未达标准的产品进行提示;4、对蜂蜜中果糖含量的检验检测,可以为把控产品质量、提高生产工艺做出有效参考,为政府质量监管及消费者选择提供依据。
提供机构:
长兴县食品药品检验检测中心(长兴县药械不良反应监测中心、长兴县农产品质量安全检测中心)
创建时间:
2023-12-28
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