Composition-based statistical model for predicting CO2 solubility in Modified...
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资源简介：
Carbon dioxide (CO2) is an important gas used in modified atmosphere packaging of non-respiring foods where it solubilizes into the aqueous and lipid phases of food and exerts...
二氧化碳（Carbon dioxide, CO₂）是用于非呼吸食品气调包装（modified atmosphere packaging）的重要气体，在该应用场景中可溶解于食品的水相与脂相并发挥……
