Entwicklung der Detailhandelspreise von Apfelsorten in der Schweiz bis 2020

Laut dem Bundesamt für Landwirtschaft BLW ist der im Bio-Segment beliebte Topaz mit einem Preis von durchschnittlich 6,21 CHF/kg die teuerste Apfelsorte im Schweizer Detailhandel. Die etablierten Sorten Gala, Braeburn, Boskoop und Gravensteiner liegen mit einem Detailhandelspreis von rund 3,60 CHF/kg im mittleren Preissegment.

根据瑞士联邦农业局（Bundesamt für Landwirtschaft, BLW）的数据，在有机产品领域广受欢迎的Topaz品种，其零售价格平均为6.21瑞士法郎每公斤，成为瑞士零售市场上最昂贵的苹果品种。而Gala、Braeburn、Boskoop和Gravensteiner等传统品种，其零售价格约为3.60瑞士法郎每公斤，处于中等价格区间。