白酒中的酒精含量质量评价检测数据

白酒中酒精含量企业是需要在产品上自我标示，而标示酒精度需要与实际酒精度相差±1%vol内，根据本数据可以对白酒中酒精含量的情况进行质量评价，为政府部门监管提供依据。1.数据采集：采集样品编号、受理日期、检验数量、样品名称、项目、方法、标示酒精度、实际酒精度、单位等信息；2.数据处理：(1)白酒中的酒精含量是否合格，实际酒精度减去标示酒精度的差为±1%vol的为合格，反之为不合格，具体使用IF、AND的函数；(2)白酒中的酒精含量监测总数,为数据统计范围内总检验数量；(3)白酒中的酒精含量检出不合格项次数，通过SUMIF函数将不合格的检验数量求和；(4)白酒中的酒精含量不合格发现率=白酒中的酒精含量检出不合格项次数/白酒中的酒精含量监测总数。

搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集记录了白酒中酒精含量的检测数据，包括标示与实际酒精度的对比、合格判定及不合格发现率，用于质量评价和政府监管。