Precios de hortalizas de hoja según productos agrícolas y posiciones comerciales. Islas de Canarias y periodos

Precios mínimos, frecuentes y máximos de hortalizas de hoja (lechugas y puerros) cosechadas en Canarias en los distintos puntos de la cadena de comercialización: precios en origen (Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas - OPFH), precios en establecimientos de venta al por mayor (Mercas) y precios de venta al público (grandes superficies, hipermercados, supermercados y establecimientos especializados en frutas y verduras) por islas de Canarias entre marzo de 2009 y diciembre 2015.

本数据集收录了2009年3月至2015年12月期间，按加那利群岛各岛屿分别统计的、采收自当地的叶菜类蔬菜（生菜与韭葱）在农产品流通产业链不同环节的最低、平均及最高售价：具体涵盖产地收购价（果蔬生产者组织（Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas，缩写OPFH））、批发集市（Mercas）的批发售价，以及面向终端消费者的零售售价，其中零售渠道包括大型卖场、超级购物中心、超市及果蔬专营门店。