杨木屑木聚糖碱法提取及其制备低聚木糖的工艺研究

为充分利用杨树资源，以杨木加工废弃物杨木屑为原料，研究碱法提取木聚糖的工艺条件，并采取酶法制备低聚木糖。以质量分数为 1%的稀硫酸预处理可以有效提高杨木屑木聚糖的得率，较对照组提高了 2 倍。对比 3 种碱液( NaOH、KOH 和 NaHCO3 ) 提取杨木屑木聚糖的得率，以 NaOH 提取的木聚糖得率最大。通过单因素和正交试验优化 NaOH 提取杨木屑木聚糖的条件，结果显示碱液质量分数 10%，固液比 1 ∶10( g ∶mL) ，温度 120℃下提取 3 h 所得的木聚糖得率可达到 20．7%，且四因素对提取得率的影响显著程度依次为提取温度＞碱液质量分数＞提取时间＞固液比。碱法提取杨木屑木聚糖酸水解后产物由 88．69%D-木糖、4．76%纤维二糖和 6．62%葡萄糖组成且不含有阿拉伯糖，说明碱法提取的杨木屑木聚糖支链上主要连有木糖。