Composition of AIN’93G diets.

aIngredients purchased from Dyets, Inc. (Bethlehem, PA) except for blueberry powder (donated by the Wild Blueberry Association of North America) and probiotic (VSL#3® purchased from www.vsl3.com).bNinety percent tetrasaccharides and higher.cComposition (g/kg mineral mix): CaCO3, 357.0; KH2PO4, 196.0; K Citrate•H2O, 70.78; NaCl, 74.0; K2SO4, 46.6; MgO, 24.3; Fe citrate, 6.06; ZnCO3, 1.65; MnCO3, 0.63; CuCO3, 0.31; KIO3, 0.01; Na2SeO4, 0.01025; (NH4) 6 Mo7O24•4H2O, 0.00795; Na2SiO3•9H2O, 1.45; CrK(SO4) 2•12H2O, 0.275; LiCl, 0.0174; H3BO3, 0.0815; NaF, 0.0635; 2NiCO3•3Ni(OH) 2•4H2O, 0.0318; NH4VO3, 0.0066.d Composition (g/kg vitamin mix): thiamin HCl, 0.6; riboflavin, 0.6; pyridoxine HCl, 0.7; nicotinic acid, 3.0; Ca pantothenate, 1.6; folic acid, 0.2; D-biotin, 0.02; vitamin B12 (0.1% in mannitol), 2.5; vitamin A palmitate (500 000 IU/g), 0.8; DL-α-tocopheryl acetate (500 IU/g), 15; vitamin D3 (400 000 IU/g), 0.25; vitamin K/dextrose 10 mg/g (phylloquinone), 7.5.*Nutritional analysis of blueberry powder: 397 kcalories/100 g, 77.2% by weight available carbohydrate, 3.15% protein, 2.3% fat, 13.8% insoluble fiber, 3.6% soluble fiber.Composition of AIN’93G diets.a. 本实验所用原料除特殊说明外均购自美国宾夕法尼亚州伯利恒市的Dyets公司（Dyets, Inc.），其中蓝莓粉由北美野生蓝莓协会（Wild Blueberry Association of North America）捐赠，益生菌VSL#3®购自官网www.vsl3.com。 b. 原料中90%为四糖及更高聚合度的寡糖。 c. 矿物质混合物的组成（g/kg）：碳酸钙（CaCO₃）357.0；磷酸二氢钾（KH₂PO₄）196.0；一水合柠檬酸钾（K Citrate•H₂O）70.78；氯化钠（NaCl）74.0；硫酸钾（K₂SO₄）46.6；氧化镁（MgO）24.3；柠檬酸铁（Fe citrate）6.06；碳酸锌（ZnCO₃）1.65；碳酸锰（MnCO₃）0.63；碳酸铜（CuCO₃）0.31；碘酸钾（KIO₃）0.01；硒酸钠（Na₂SeO₄）0.01025；四水合七钼酸六铵[(NH₄)₆Mo₇O₂₄•4H₂O]0.00795；九水合硅酸钠（Na₂SiO₃•9H₂O）1.45；十二水合硫酸铬钾[CrK(SO₄)₂•12H₂O]0.275；氯化锂（LiCl）0.0174；硼酸（H₃BO₃）0.0815；氟化钠（NaF）0.0635；碱式碳酸镍[2NiCO₃•3Ni(OH)₂•4H₂O]0.0318；偏钒酸铵（NH₄VO₃）0.0066。 d. 维生素混合物的组成（g/kg）：盐酸硫胺素（thiamin HCl）0.6；核黄素（riboflavin）0.6；盐酸吡哆醇（pyridoxine HCl）0.7；烟酸（nicotinic acid）3.0；泛酸钙（calcium pantothenate）1.6；叶酸（folic acid）0.2；D-生物素（D-biotin）0.02；维生素B12（vitamin B12，以甘露醇为基质，含量0.1%）2.5；棕榈酸视黄酯（vitamin A palmitate，500000 IU/g）0.8；DL-α-生育酚乙酸酯（DL-α-tocopheryl acetate，500 IU/g）15；维生素D3（vitamin D3，400000 IU/g）0.25；含叶绿醌（phylloquinone，10 mg/g）的维生素K/葡萄糖复合物7.5。 * 蓝莓粉营养成分分析：每100g含397千卡热量，可利用碳水化合物占质量比77.2%，蛋白质3.15%，脂肪2.3%，不溶性膳食纤维13.8%，可溶性膳食纤维3.6%。 AIN’93G型实验饲料的组成。