Absatzveränderung ausgewählter Waren während der Corona-Krise im LEH in Deutschland

Durch die drohende Gefahr des Corona-Virus legten viele Verbraucher in Deutschland Vorräte durch Hamsterkäufe an. Die Absätze bei haltbaren Nahrungsmitteln stiegen in der Zeit der Corona-Krise spürbar an - ein Symbol waren die Hamsterkäufe von Teigwaren bzw. Nudeln. In der elften Kalenderwoche stieg die Nachfrage auf 170 Prozent gegenüber dem Vorjahr an, bis zur 20. Kalenderwoche sank die Nachfrage auf einen Negativwert von -6,2 Prozent ab.

面对新冠病毒的潜在威胁，德国众多消费者纷纷通过抢购储备物资。在新冠疫情期间，耐久性食品的销量显著上升——抢购面粉及面条成为这一现象的标志。在第11个日历周，需求量较去年同期激增至170%，而到了第20个日历周，需求量则降至负增长，达到-6.2%。